パン＆ビエノワズリ 短期ホームステイ＆パリ体験ツアー
3カ月に渡るパン＆ビエノワズリ研修体験にお申込みをされた工藤恵子様の研修が3月8日に始まりました。 工藤様は地方での研修…
本場フランスで学ぶ
夢を一緒に叶えたい
フランス・パリで店舗展開しているMaison Landemaineと提携し、実際にパリのブーランジェリー・パティスリーまたはレストランの厨房に入り、現地の職人とともに販売用製品の製造を体験する実践型のプログラムをABC Cooking Travelがご紹介。
アマチュアの方からプロの方まで、一人ひとりの目的に合わせた研修プランと万全のサポートをご用意しております。
「世界中の食卓に笑顔を」
ABC Cooking Travel
「食」×「体験」をテーマとした
アクティビティー事業を展開しております。
全世界140以上のクッキングスタジオを展開するABC Cooking Studioグループだから出来る、訪日外国人向けアクティビティーや他にはない海外現地オプショナルツアー、社員の結束力を高めるチームビルディングなど「食」と「人との触れ合い」をテーマとしたアクティビティーを提供してまいりました。この度、今までも培ってきたユニークな海外ネットワークをフル活用し、「人の成長に寄り添う」留学サポート・海外研修をスタートいたします。
Message
Maison LandemaineをオーナーパティシエのRodolph Landemaineと共にパリで店舗展開を進めてきたYoshimi Ishikawa Landemaineが2004年に設立し、のべ1,000人以上を送り出してきた「食」に特化した留学コーディネート事業を、この度ABC Cooking Travelとともにグレートアップしスタート致します。
フランスの食文化に直にふれ、人生における掛け替えのない貴重なひと時を体験しませんか？
Program
パンやお菓子づくりが大好きな方、いつもと違う旅を味わいたい方には、観光の合間に体験可能な「短期ホームステイ＆パリ体験ツアー」がおすすめです。パリのブーランジェリー・パティスリーの厨房に入り、実際に業務を体験することができます。
フランスの職人たちをはじめ、毎朝パンを買いにくるフランス人、ホストファミリーと直接ふれあうことでフランスの食文化のありのままの姿を体験することができます。ご家族やご友人との参加も可能です。
- 研修先：
- パリのメゾンランデゥメンヌまたは提携先店舗
- 滞在：
- ホームステイ（1日2食付）
- 対象者：
- 未経験者の方からプロの方まで
- 期間：
- 1日～最長3ヶ月
- 費用：
- 1週間 (お見積もり致します)
- オプション：
- パン屋・お菓子屋巡り、空港までの送迎（片道）
- ホテル等ホームステイ以外の滞在形式もご自身で手配可能です。
- お見積もりは完全オーダーメイド制です。
- 未成年の方は保護者の同意が必要です。
パン職人として本気で修行したい方には「ワーキングホリデービザプログラム」、パリでパン職人としてのキャリアを積みたい方には「研修生ビザプログラム」という本格的なプログラムもご用意しております。マニュアルやテキストなどは一切なく、厨房の日々の業務を通して本場のレシピや製法を学び、修行することができます。アマチュアの方からプロの方まで、一人ひとりの目的に合わせた研修プランと万全のサポートをご用意しております。
- 研修先：
- パリのメゾンランデゥメンヌまたは提携先店舗
- 滞在：
- ホームステイまたはご紹介する物件
- 対象者：
- 専門学校卒業資格のある方、プロの方
- 受講資格：
- 18歳以上30歳未満
- 期間：
- 約1年間
- 費用：
- 基本サポート (お見積もり致します)
オールサポート (要問合せ）
※滞在中の事故やトラブルは一切責任を負いかねます。
- 研修先：
- パリのメゾンランデゥメンヌまたは提携先店舗
- 滞在：
- ホームステイまたはご紹介する物件
- 対象者：
- 専門学校卒業資格のある方、プロの方
- 受講資格：
- 18歳以上
- 期間：
- 約2年間
- 費用：
- 3ヶ月研修料金＋ビザ申請料金（お問い合わせください）
※滞在中の事故やトラブルは一切責任を負いかねます。
About
Maison Landemaine
Maison Landemaine Parisは、パティシエのロドルフさんとブーランジェの石川芳美さんが2006年にオープンした今パリで最も話題のブーランジェリー・パティスリーです。
2011年には、三大グルメガイドで知られるピュドロパリでブーランジェリー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、2018年にはトップ15にランクインしました。
また、Maison Landemaine Japonは2015年ベストクロワッサンジャパンにも選ばれました。
年々店舗数を拡大しており、現在は、フランス国内に17店舗を展開しております。
2015年に日本第1号店となる麻布台本店、2018年春には2号店目を赤坂にオープンしました。
伝統製法を重んじる100%手作りのこだわりが生きた、自慢のブーランジェリー・パティスリーです。
ABC Cooking Travel
2016年より、「世界中の食卓に笑顔を」のコンセプトの元に世界中から日本に観光で訪れた方向けに「観光」×「食」×「体験」を融合させたツアープログラムの企画・運営を開始。2018年と2019年にトリップアドバイザーよりエクセレンス認証に選出される。スタート当時より「食」×「体験」をテーマとした海外でのオプショナル体験企画の紹介などを行う。
企業研修・視察・コンサルタント
- パリの最新のトレンドが知りたい。
- パリでの商談先を探している。
- 社員教育でパリに留学をさせたい。
- パリで視察や市場調査をしたい。
留学コーディネートや現地コネクションを活かして、ご要望にお応えいたします。
「本場パリのパンづくりや製菓のノウハウを商品開発に取り入れたい。」「従業員の育成の一環として、パリで技術やノウハウを学ばせたい。」など多くの企業様のサポートを行ってきたからこそできる、ABC Cooking Travelの企業研修です。